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Tag Archives | pane

Baguette imbottita

Baguette imbottita

  Panino semplice, la Baguette imbottita, semplice, buonissima e sostanziosa, veloce da preparare adatto per un picnick o per la pausa pranzo Difficoltà: Facile Ingredienti: 1 baguette piccola 3 fette di proscitto cotto 1 fetta di groviera 4 fettine di cipolla 1 foglia di insalata Metà citriolo 1 fetta di pomodoro scaglie di parmigiano 1 […]

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Frittelle

Frittelle

Provare con salumi, formaggi a fette o spalmabili tipo stracchino, la pastella, non dovrà essere ne troppo densa ne troppo liquida. Per 4 persone Tempo cottura = 5 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 400 gr di farina 00 2 uova 1 pizzico di sale acqua q.b olio Preparazione: Preparare una pastella di farina, acqua, sale e uova […]

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testaroli

Testaroli

Ideali serviti con salumi e affettati, tipo pancetta, o serve con olio e parmigiano grattugiato, formaggi spalmabili tipo lo stracchino, provare a servirli consugo. Munirsi di ferri per il testaroli ‘TESTI’ o di  piatti di terracotta, per cucinarli. Per 4 persone Tempo cottura = 4 minuti Difficoltà = Media Ingredienti: 400 gr di farina 00 acqua q.b […]

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Crostini all'aglio

Crostini all’aglio

Ottimi da servire come antipasto, ricordatevi che per essere cosi squisiti e stuzzicanti il pane deve essere ben abbrustolito attenzione a non farlo bruciare, perché non porterebbe un buon sapore. Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 1 kg di pane (tagliato a fette rotonde) 3 spicchi d’aglio 3 ciuffi […]

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Tramezzini tonno e maionese

Tramezzini tonno e maionese

Ci sono moltissime varianti di questo panino c’è chi aggiunge i sottaceti, chi aggiunge la pasta di acciughe, questo che vi proponiamo è il tramezzino classico, ideale per chi  mangia fuori, da preparare e portarsi a dietro, semplice e veloce. Ideale se la maionese e fatta in casa, e se il tonno è al naturale. […]

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Tramezzini tacchino e funghi

Tramezzini tacchino e funghi

Per 4 persone Difficoltà = Facile Ingredienti: 8 fette di pane (tramezzino) 4 fette di tacchino 300 gr di funghi porcini secchi maionese Preparazione: 1)Stendere 4 fette di pane 2)Per ogni fetta di pane spalmare un po’ di maionese 3)Aggiungere una fetta di tacchino e una manciatina di funghi 4)Chiudere ogni fetta di pane con […]

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