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Tag Archives | mozzarella

Omelette mozzarella e prosciutto cotto

Omelette mozzarella e prosciutto cotto

L’omelette non è molto semplice da ricreare, sopratutto la sua difficoltà sta nel capovolgerla durante la cottura, quindi fate molta attenzione a non farvi male, come ripieno potrete usare qualsiasi cosa preferiate, oggi vi proponiamo mozzarella e prosciutto cotto, semplice ma buonissimo, da farcire quando l’omelette è ancora calda, almeno la mozzarella sarà filante. Per […]

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Mozzarella farcita

Mozzarella farcita

  Per 4 persone Difficoltà = Facile Ingredienti: 4 mozzarelle 1 pomodoro (lavato e tagliato a fettine) 1 cetriolo (sbucciato e tagliato a fettine) 4 foglie di lattuga ( lavate) origano olio extravergine sale Preparazione: 1)Tagliare le mozzarella a meta 2)Mettere in mezzo alle mozzarelle una fetta di pomodoro, una di cetriolo e una di […]

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Mozzarella fritta

Mozzarella fritta

Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Media Ingredienti: 250 gr di mozzarella 3 cucchiai di farina 00 3 cucchiai di pangrattato olio d’oliva 2 uova sale Preparazione: 1)Tagliare a cubetti la mozzarella 2)In un piatto sbattere le uova con il sale 3)In un piatto versare il pangrattato , in un altro […]

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Barchette ai quattro formaggi

Barchette ai quattro formaggi

Per 4 persone Tempo cottura = 5 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 12 barchette di pasta brisée 50 gr d groviera 50 gr di scamorza 50 gr di mozzarella 50 gr di caciotta 80 gr di burro 50 gr di parmigiano 3 cucchiai di panna da cucina 1 cipolla pepe bianco (in polvere) Preparazione: 1)Sciogliere […]

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