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Tag Archives | latte

Puré di patate

Puré di patate

Ottimo contorno quando mangiamo ogni tipo di carne, sopratutto quella bianca e quella bollita, quando si cucina il purè bisogna passare bene le patate e mescolare bene quando si finisce di cucinare, perché si rischia di far formare i grumi, il composto non deve essere ne troppo liquido ne troppo denso, ma omogeneo. Per 4 […]

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sorbetto al caffè

Sorbetto al caffè

Fresco e gustoso, ideale come dessert a fine pasto, da servire se avete ospiti per cena. Per 4 persone Tempo cottura = 20 minuti Difficoltà = Media Ingredienti: 1 bicchierino di caffè 1 cucchiaio di marsala 200 gr di zucchero 200 ml di latte 80 ml di panna liquida 1 albume panna montata scaglie di […]

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gelato al cioccolato bianco

Gelato al cioccolato bianco

  Per 4 persone Tempo cottura = 15minuti Difficoltà = Media MUNIRSI DI GELATIERA Ingredienti: 200 ml di latte 150 gr di cioccolato bianco 150 gr di zucchero una bustina di vanillina 1 uovo Preparazione: 1)Far sciogliere 100 gr di cioccolato bianco con il latte fino a farlo bollire 2)Montare l’uovo con lo zucchero 3)In […]

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tropical

Tropical

  Per un tropical Difficoltà = Facile Ingredienti: 1 bicchiere di latte freddo 1 cucchiaio di orzata 1 cucchiaio di sciroppo di menta 1 manciata di foglie di menta (come decorazione) Preparazione: 1)Versare tutto in un bicchiere 2)Mescolare bene 3)Decorare il bicchiere con delle foglie di menta 4)Servire freddo

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zuppa inglese

Zuppa inglese

Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Difficile Ingredienti: 40 gr di cacao 3 tuorli di uovo 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di zucchero 3 bicchieri di latte 1 altro bicchiere di latte scorza di un limone 1 cucchiaio di Alchermes 1 pacco di savoiardi delle scaglie di cioccolato fondente (come […]

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