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Tag Archives | frittura

Frittelle

Frittelle

Provare con salumi, formaggi a fette o spalmabili tipo stracchino, la pastella, non dovrà essere ne troppo densa ne troppo liquida. Per 4 persone Tempo cottura = 5 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 400 gr di farina 00 2 uova 1 pizzico di sale acqua q.b olio Preparazione: Preparare una pastella di farina, acqua, sale e uova […]

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Funghi fritti e impanati

Funghi fritti e impanati

Questo è un contorno buonissimo, se gradite servire con un po’ di succo di limone. Si raccomanda di pulire bene i funghi così: Prendere un coltello e uno spazzolino per toglierci la terra, primo passo togliere la parte in fondo del fungo, spazzolare tutto il resto e con il coltellino strofinare tutto il fungo, poi […]

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Ciambelle alla canella

Ciambelle alla canella

Le ciambelle sono un classico nella categoria dei dolci, queste che vi proponiamo oggi sono un modo innovativo, per gustare in modo diverso questa ricetta semplice e gustosa, dal sapore speziato. Ideale da consumare calde al mattino. Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Facile  Ingredienti: 400 gr di farina 00 150 […]

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Frittelle di mele

Frittelle di mele

Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 4 mele (a vostra scelta l tipo) 2 uova 200 gr di farina 00 50 gr di zucchero 100 ml latte scorza di un limone grattugiato 5 gr di lievito di birra zucchero a velo Preparazione: 1)Sbucciare e tagliare a fettine le mele […]

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Salvia fritta

Salvia fritta

Per 4 persone Tempo cottura = 5 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 20 foglie grandi di salvia acqua farina olio sale Preparazione: 1)Lavare le foglie di salvia 2)In una ciotola preparare una pastella di acqua, farina e sale (il composto non dovrà essere ne troppo denso ne troppo liquido) 3)Immergere le foglie nella pastella 4)In […]

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