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Tag Archives | Contorni

finocchi

Finocchi con besciamella al forno

Piatto semplice e gustoso, ottimo come contorno. Oltre ai finocchi potrete provare il cavolo bianco, la procedura sarà la stessa, che avrete utilizzato con i finocchi, prima lessate la verdura e poi la versate nella besciamella e infornate. Per 4 persone  Tempo di cottura = 30 minuti circa Difficoltà = Media   Ingredienti: 4 finocchi […]

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Funghi fritti e impanati

Funghi fritti e impanati

Questo è un contorno buonissimo, se gradite servire con un po’ di succo di limone. Si raccomanda di pulire bene i funghi così: Prendere un coltello e uno spazzolino per toglierci la terra, primo passo togliere la parte in fondo del fungo, spazzolare tutto il resto e con il coltellino strofinare tutto il fungo, poi […]

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frittata di zucchine

Frittata di zucchine

La frittata di regola è buona in tutti i modi, ma con gli zucchini acquista un punto in più, leggera e gustosa, possiamo anche gustarla in mezzo a un panino, e può benissimo essere un piatto unico, perché molto sostanzioso. Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Media Ingredienti: 4 uova 4 […]

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Uova strappazzate al pesto

Uova strappazzate al pesto

Una ricetta innovativa e sfiziosa un nuovo modo per gustare le uova, ottimo da provare al posto del pesto con un po’ di sugo, basterà mettere un po’ di sugo con del parmigiano grattugiato. Ideale gustarle con crostini di pane. Per 4 persone  Tempo cottura = 5 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 8 uova 1 vasetto […]

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Tonno e fagioli

Tonno e fagioli

Insalata, gustosa e semplice da creare, ottimo anche come piatto unico. Per 4 persone Difficoltà = Facile Ingredienti: 400 gr di borlotti precotti 5 scatole di tonno al naturale 1 cipolla bianca sale olio Preparazione: In una ciotola condire il tonno e i fagioli con olio, sale e la cipolla tagliata a fettine Mescolare bene […]

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Pomodori conditi

Pomodori conditi

Questa è un’insalata classica, molto buona e fresca ideale da gustare come contorno quando si mangia la carne. Al posto della cipolla potrete mettere delle fettine di aglio. Per 4 persone Difficoltà = Facile Ingredienti: 6 pomodori mezza cipolla rossa origano sale olio parmigiano a scaglie (facoltativo) qualche foglia di basilico Preparazione: Lavare e tagliare […]

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