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Sorbetto al limone

Per 6 persone

Tempo cottura = 5 minuti
Difficoltà = Media

Ingredienti:

900 ml di acqua
180 gr di zucchero
4 limoni
buccia di 2 limoni (grattugiata)
una manciata di foglie di menta (come guarnizione)

Preparazione:

1)Spremere i 4 limoni
2)In una pentola mettere i 900 ml di acqua con lo zucchero
3)Far cuocere a fuoco lento per 5 minuti
4)Finita la cottura lasciar raffreddare
5)Quando lo sciroppo sarà raffreddato aggiungerlo al succo di limone
6)Aggiungere la buccia del limone
7)Mescolare bene
8 )Mettere il composto in 4 coppe
9)Mettere le coppe in freezer per 2 ore
10)Quando il tutto sarà pronto decorare con delle foglie di menta
11)Servire

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