La frittura di mare è un classico, oggi vi proponiamo le seppie fritte, buone e semplici da fare, attenzione alla cottura friggerle con molta cura, e rigirarle ogni tanto, cuocere sempre a fiamma bassa, a fine cottura scolarle bene dall’olio.
Per 4 persone
Tempo cottura = 10 minuti in tutto
Difficoltà = Facile
Ingredienti:
1 kg di anelli di seppie (già puliti)
farina 00
olio per friggere
sale
Preparazione:
- Infarinare gli anelli di seppia
- In una padella versare l’olio
- Far riscaldare l’olio
- Friggere gli anelli di seppia
- Scolarli dall’olio
- Condire con il sale
- Servire
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