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Seppie fritte

La frittura di mare è un classico, oggi vi proponiamo le seppie fritte, buone e semplici da fare, attenzione alla cottura friggerle con molta cura, e rigirarle ogni tanto, cuocere sempre a fiamma bassa, a fine cottura scolarle bene dall’olio.

Per 4 persone

Tempo cottura = 10 minuti in tutto
Difficoltà = Facile

Ingredienti:

1 kg di anelli di seppie (già puliti)
farina 00
olio per friggere
sale

Preparazione:

  1. Infarinare gli anelli di seppia
  2. In una padella versare l’olio
  3. Far riscaldare l’olio
  4. Friggere gli anelli di seppia
  5. Scolarli dall’olio
  6. Condire con il sale
  7. Servire

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