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Mousse al salmone


Questa salsa è ottima per gli antipasti, ideale anche servita con dei crostini di pane o delle barchette di pasta brisepasta sfoglia o pasta filo, ma possiamo anche sbizzarci con tante ricette, potremmo condirci la pasta o guarnire torte salate o farcire toast. Ideale servito per natale.

Per 4 persone

Difficoltà = Facile

Ingredienti:

300 gr di salmone affumicato
200 gr di philadelphia
60 gr di burro
1 pizzico di sale

Preparazione:

 

  1. Mettere nel mixer tutti gli ingredienti
  2. Frullare per 20 secondi
  3. Mescolare bene
  4. Servire

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