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Archive | Secondi piatti

Roast beef

Roast beef

Per 4 persone Tempo cottura = 1 ora Difficoltà = Facile Ingredienti: 1 kg di roast beef prezzemolo rosmarino cipolla olio sale Preparazione: 1)In una teglia antiaderente mettere olio,la cipolla tagliata a fettine 2)Tritare il rosmarino insieme al prezzemolo 3)Mescolare il rosmarino e il prezzemolo tritato al sale 4)Cospargere il roast beef con il sale […]

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Polpette di pollo

Polpette di pollo

Per 4 persone Tempo = 15 minuti circa Difficoltà = Facile Ingredienti: 600 gr di macinato di pollo 60 gr di burro pangrattato panna liquida noce moscata sale pepe nero (in polvere) Preparazione: 1)Prendere il macinato adaggiarlo in una ciottola 2)Aggiungerci il sale,il pangrattato,una gratuggiata di noce moscata,il pepe e un filo di panna liquida […]

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Arrosto con funghi chapignon

Arrosto con funghi champignon

Per 4 persone Tempo cottura = 1 ora circa Difficoltà = Facile Ingredienti : 1 arrosto di vitello 400 gr di funghi champignon 2 spicchi d’aglio 3 ciuffi di prezzemolo 1 bicchiere di vino bianco 1 rametto di rosmarino olio extravergine d’oliva sale pepe nero (in polvere) Preparazione: 1)Tagliare a fettine non troppo fine i […]

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