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Archive | Secondi piatti

frittata di zucchine

Frittata di zucchine

La frittata di regola è buona in tutti i modi, ma con gli zucchini acquista un punto in più, leggera e gustosa, possiamo anche gustarla in mezzo a un panino, e può benissimo essere un piatto unico, perché molto sostanzioso. Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Media Ingredienti: 4 uova 4 […]

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Peperonata

Peperonata

Ci sono molte varianti della peperonata, c’è chi la fa’ solo con i peperoni, o chi ci mette anche le patate, questa che vi proponiamo è quella che preferiamo in assoluto, semplice e gustosa, ideale servire con crostini di pane. Per 4 persone Tempo cottura = 35 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 4 peperoni (uno […]

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Manzo con funghi porcini

Manzo con funghi porcini

Ricetta gustosa e molto semplice, adatta anche con altri tipi di carne o di funghi. Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 4 fettine di manzo 400 gr di funghi porcini 4 ciuffi di prezzemolo 2 spicchi d’aglio olio sale pepe nero (in polvere) un bicchierino di vino bianco Preparazione: […]

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Bocconcini di petto di pollo alla senape

Bocconcini di petto di pollo alla senape

Un modo innovativo per cucinare la carne bianca, che diciamo francamente non ha tanto sapore, beh con la senape cambierete sicuramente idea, perché il suo sapore deciso porta al pollo un nuovo gusto sfizioso, un alternativa anch’essa molto buona e servire i bocconcini di petto di pollo alla senape con contorno di riso Basmati, e un […]

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Uova strapazzate

Uova strapazzate

Le uova strapazzate, sono un classico della cucina, in america addirittura le servono a colazione con del bacon (pancetta), sono buonissime e possiamo gustarle in tanti modi  che nel nostro sito vi abbiamo proposto, ideali servirle con i crostini di pane. Per 4 persone Tempo cottura = 5 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 8 uova […]

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Polpette di macinato al limone

Polpette di macinato al limone

Queste polpette sono buonissime, è una ricetta che i bambini e anche i grandi gradiscono molto, servirle in un piatto d’insalata condita con un po’ di limone e scaglie di parmigiano. Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 400 gr di macinato (a vostra scelta) succo di due limoni sale […]

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Petto di pollo grigliato alla menta

Petto di pollo grigliato alla menta

Ricetta innovativa, fresca e light, ideale da servire in estate, con un po’ d’insalata condita con il succo di limone. Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 8 fette di petto di pollo succo di 2 limoni 20 foglie di menta Sale Preparazione: Grigliare le fette di pollo A meta […]

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