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Archive | Liquori

Crema di limoncello

Crema di limoncello

Ricetta gustosa, è un ottimo digestivo, la crema di limoncello viene usata anche come guarnizione di alcuni dolci. Per 6/8 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Media Ingredienti: 1 litro di alcool puro a 90° 1 litro di latte 1 litro di panna fresca 9 limoni 1 bustina di vanillina 1 kg di […]

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Liquore alla menta

Liquore alla menta

Liquore fresco e gustoso, ottimo preso dopo i pasti come digestivo. Semplicissimo da ricreare. Ottimo anche per alcuni dolci. Per 1 litro di liquore Tempo cottura = 5 minuti Difficoltà = Facile Ingredienti: 500 ml di alcool puro 90° 350 ml di acqua 300 gr di zucchero 100 gr di foglie di menta Preparazione: In […]

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liquore liquirizia

Liquore alla liquirizia

Questo liquore viene utilizzato, come digestivo e come ingredienti per alcuni dolci, e semplice e gustoso. Attenzione la liquirizia dovrà essere pura, perché più è pura la liquirizia più è ottimo il risultato. Se il liquore vi avanzerà, conservarlo in un luogo fresco e asciutto. Per 1 litro di liquore Tempo cottura = 20 minuti circa […]

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liquore-di-ciliege

Liquore alle ciliegie

  Ci sono moltissime varianti su questa ricetta, questa è quella più semplice da ricreare, ottimo come ingredienti per alcuni dolci. Per 1 litro di liquore Tempo cottura = 5 minuti circa Difficoltà = Facile Ingredienti: 1 l di alcol puro 90° mezzo l di acqua 1 kg di ciliege (mature) 420 gr di zucchero […]

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nocino

Nocino

Per circa 1 litro di liquore Difficoltà = Media Ingredienti: 35 noci verdi con ancora il Mallo 30 gr di acqua 1 l di alcol 9 chiodi di garofano 1 gr di cannella scorza di un limone tagliata a fettine Preparazione: 1)Dividere a meta le noci 2)Mettere tutti gli ingredienti in una vasetto a chiusura […]

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Liquore al mirto

Liquore al mirto

Per 1 litro di liquore Tempo cottura = 10 minuti circa Difficoltà = Media Ingredienti: 500 gr di zucchero 250 gr di mirtilli 1 l di alcool 90° 1 l di acqua Preparazione: 1)In un barattolo a chiusura ermetica versare l’alcool e i mirtilli 2)Chiudere il barattolo e lasciar riposare per 15 giorni in un […]

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Liquore bananino

Liquore bananino

Per 1 litro di liquore Tempo cottura = 10 minuti circa Difficoltà = Media Ingredienti: 400 gr di zucchero 1 l di acqua 1 l di alcool puro 90° 10 banane (mature) una bustina di vaniglia in polvere Preparazione: 1)Sbucciare le banane 2)Tagliare le banane a fettine 3)In un barattolo a chiusura ermetica mettere le […]

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