Crea sito

Archive | Contorni

insalata

Insalata semplice

Classica insalata, fresca e veloce, ottima per contornare la carne. Noi vi proponiamo di metterci, l’aglio o la cipolla, ma se non li gradite, non mettete nessuno dei due, come condimento se non volete mettere, l’aceto vi consigliamo il succo di un limone. Oltre l’aceto balsamico, va benissimo l’aceto di mele o di vino. Difficoltà […]

Continue Reading 0
insalata mista speciale

Insalata mista speciale

Insalata semplice e freschissima, ideale per l’estate ottima da portarla al mare, o come contorno per la carne, potete tagliare le verdure anche un po’ più spesse, ma per un piatto più elegante, vi proponiamo due taglie finissimi, ovvero il taglio julienne e il taglio a fiammifero. Per 4 persone Difficoltà = Facile Ingredienti:  mezzo cavolo […]

Continue Reading 0
frittata

Frittata di carciofi

Ricetta classica, semplicissima e veloce da rifare, ottima per farcire i panini. Molto importante è la pulizia dei carciofi, vi servirà: dell’acqua e del limone, infatti dopo che gli avrete dato una prima lavata sotto il rubinetto, li dovrete tagliare e privarli di spine, della peluria e delle prime foglie (ovvero le più dure), dopodiché  dovrete […]

Continue Reading 0
finocchi

Finocchi con besciamella al forno

Piatto semplice e gustoso, ottimo come contorno. Oltre ai finocchi potrete provare il cavolo bianco, la procedura sarà la stessa, che avrete utilizzato con i finocchi, prima lessate la verdura e poi la versate nella besciamella e infornate. Per 4 persone  Tempo di cottura = 30 minuti circa Difficoltà = Media   Ingredienti: 4 finocchi […]

Continue Reading 0
Funghi fritti e impanati

Funghi fritti e impanati

Questo è un contorno buonissimo, se gradite servire con un po’ di succo di limone. Si raccomanda di pulire bene i funghi così: Prendere un coltello e uno spazzolino per toglierci la terra, primo passo togliere la parte in fondo del fungo, spazzolare tutto il resto e con il coltellino strofinare tutto il fungo, poi […]

Continue Reading 0
Funghi trifolati

Funghi trifolati

Questo contorno fa’ parte della tradizione piemontese, è una ricetta semplicissima e gustosa, ideale per accompagnare carni di tutti i tipi, specialmente gli arrosti, per il soffritto potrete scegliere tra il burro o l’olio, bisognerà pulire molto bene i funghi da un eventuale eccesso di terra. La pulizia dei funghi è molto semplice, basta prendere […]

Continue Reading 0
frittata di zucchine

Frittata di zucchine

La frittata di regola è buona in tutti i modi, ma con gli zucchini acquista un punto in più, leggera e gustosa, possiamo anche gustarla in mezzo a un panino, e può benissimo essere un piatto unico, perché molto sostanzioso. Per 4 persone Tempo cottura = 10 minuti Difficoltà = Media Ingredienti: 4 uova 4 […]

Continue Reading 0

Powered by WordPress. Designed by WooThemes